Die Arbeitsgemeinschaft stellt sich vor

Die Arbeitsgemeinschaft der Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen ist eine Organisation der NÖ Landes-Landwirtschaftskammer.

Entstehung und Ausbildung


Die Arbeitsgemeinschaft Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen gründete sich im November 2002 und hat derzeit 174 Mitglieder. Diese Gemeinschaft hat sich zum Ziel gesetzt, das Image der Landwirtschaft durch ausgebildete Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen zu verbessern und bäuerliche Produkte zu präsentieren.

Die Ausbildung zur Seminarbäuerin erfolgt im "Zertifikatslehrgang Seminarbäuerin und Seminarbauer", der die persönliche, fachliche und organisatorische Kompetenz vermittelt. 

Die Ausbildung gliedert sich in fünf Module:
(Summe 154 Unterrichtseinheiten)

  • Persönlichkeitsbildung
  • Präsentations- und Vortragstechnik
  • Organisation und Richtlinien für die Durchführung von Veranstaltungen
  • Fachliche Ausbildung, Praktische Übungen
  • Grundlagen der Pädagogik, Einschulung der Themen für Schulen, Praktische Übungen

Die Ausbildung schließt mit einem Zertifikat ab und berechtigt zur Mitgliedschaft der Arbeitsgemeinschaft Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen.

Kursleiterinnen sind ausgebildete Fachkräfte, wie landwirtschaftliche Fachlehrerinnen und Meisterinnen der ländlichen Hauswirtschaft, die schon viele Jahre erfolgreich Kurse halten.

Organe der ARGE SK

  • die Obfrau
  • die Stellvertreterin der Obfrau
  • acht Beiratsmitglieder (zwei pro Viertel)
  • acht Stellvertreterinnen (zwei pro Viertel)
  • Kassenprüferinnen

Obfrau: Waltraud Strobl
Geschäftsführerin: Mag. Erna Binder

Ziele unserer Arbeitsgemeinschaft

 

  • Das Verständnis für die Notwendigkeit der Landwirtschaft bei der heimischen Bevölkerung zu fördern.
  • Öffentlichkeitsarbeit und Imagepflege für die heimische Landwirtschaft zu betreiben.
  • Den Kauf bäuerlicher und heimischer Produkte zu forcieren.
  • Die persönliche und berufliche Weiterbildung der Seminarbäuerinnen, Seminarbauern und KursleiterInnen zu fördern.
  • Den Seminarbäuerinnen, Seminarbauern und KursleiterInnen zusätzliche Einkommenschancen zu ermöglichen.

WIR sind BotschafterInnen für bäuerliche Produkte und für die bäuerliche Lebensweise.

Aufgabenbereiche

 

  • Wir leiten praktische Kurse (Kochkurse) für Bäuerinnen und Konsumenten.
  • Wir halten Kurse für die fachgerechte Verarbeitung heimischer Lebensmittel (zB Fleisch- und Milchverarbeitung).
  • Wir betreiben Aufklärungsarbeit im Zuge von Vorträgen fachspezifischer Themen bei Konsumenten und Schülern (Lebensmittelkennzeichnung,…)
  • Wir präsentieren heimische Lebensmittel auf Messen und in Lebensmittelgeschäften.

WIR sind aktive, dynamische Bäuerinnen, die bereit sind, die Interessen der Landwirtschaft in der Öffentlichkeit zu vertreten.

Frischer Wind in unseren Stiefeln

 

Das vielfältige Wissen über bäuerliche Lebensweisen wird seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wächst das Interesse daran weit über die Höfe hinaus.

Immer mehr Menschen entdecken die Lust am Selbermachen, an einem vernünftigen Umgang mit unseren Ressourcen und an einer bewussten Ernährung mit regionalen Lebensmitteln. In diesem Sinn verstehen wir Seminarbäuerinnen uns als Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft.

Traditionelles Wissen, erfrischend aktuell

Unsere Kurse ermöglichen authentische Einblicke in wertvolle bäuerliche Erfahrungsschätze. Das breit gefächerte Angebot umfasst derzeit die folgenden Schwerpunkte:

  • Kochseminare
  • Lebensmittelberatung
  • Landwirtschaft in der Schule
  • Individuelle Kurse

Seminarbäuerin zu sein, ist nicht nur ein Job, es ist unsere Leidenschaft, unsere Überzeugung. Schließlich wollen wir mehr als informieren - wir wollen unsere KursteilnehmerInnen nachhaltig begeistern.