Statistiken zeigen, dass die Nachfrage nach regionalen und saisonalen Lebensmitteln stark im Steigen ist. Doch woher weiß man, wo das Essen herkommt? Geben die Marken – und Gütezeichen auf den Lebensmittelverpackungen Aufschluss darüber? Welche Zeichen garantieren die Herkunft aus Österreich? Warum soll man regionale Produkte kaufen? Alle diese Fragen werden mit Beispielen aus der Praxis beantwortet.